Dicas práticas e saudáveis com nossos produtos

Olá queridos!

 

Hoje daremos algumas dicas práticas de como utilizar os ingredientes que chegam até vocês em nossas cestas.

 

  1. Ervas para chá:

Capim cidreira, hortelã, erva-doce

Todos podem ser fervidos com água e ir para a geladeira. Tornam-se bebidas refrescantes e saudáveis para esse calor, além de digestivas. Aqui fazemos assim:

-Picamos ou soltamos as ervas e fervemos com 2 litros de água. Depois acrescentamos mais um pouco de água fria e levamos para gelar.

-Na hora de servir  podemos acrescentar rodelas de limão! Hummm

 

  1. Ervas para temperos:

Manjericão verde, manjericão roxo, mil folhas, hortelã

-Todos podem ser usados frescos em saladas e em massas servidas como salada. Fica delicioso. O manjericão roxo dá um toque especialmente gostoso, vale muito a pena experimentar.

-O hortelã fresco com coalhada e pepino regados ao azeite. Nossa, fica show!

 

  1. Tubérculos- ideais para fugirmos do glúten

Mandioca, batata – doce, batata comum

-Todos podem ser pré-cozidos e assados com azeite e polvilhados com tomilho ou alecrim.

-Também podem ser usados para escondidinhos: batata-doce com carne moída, mandioca com frango desfiado, batata comum com carne seca.

-Podemos comer mandioca e batata-doce com café, ao invés dos famosos pães. Já experimentaram batata-doce com geléia e queijo branco? E Mandioca com manteiga? Vale a pena.

  1. Flores comestíveis

– Suas pétalas podem ser misturadas às saladas verdes ou as de frutas ou ainda usadas para decorar mousses e doces.

 

Essas foram alguma dicas , em breve daremos mais.

Obrigada

 

Beijos

 

DeborahIMG_3265IMG_3268

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